由蘇寧打造的線下生鮮超市項目“蘇鮮生”揮師進京，北京首家門店于12月29日在八里莊蘇寧生活廣場B1層正式開業。

　　據悉，蘇鮮生是蘇寧智慧零售產品之一，將“為你挑好的”作為經營理念，主打中高端零售市場。蘇鮮生定位于O2O線上線下打通精品超市，走“線上配送+線下體驗”的經營模式，打造“生鮮+餐飲+超市”的消費方式。

　　與阿里盒馬生鮮、京東7-Fresh的運營模式類似，“蘇鮮生”也是一種復合業態，除常規商品外，還設有餐飲專區、鮮花專區，滿足消費者的不同需求，并支持O2O線上線下的下單配送服務，可實現3公里范圍內半小時配送服務等。

　　記者在實地探訪蘇鮮生八里莊店后了解到，這家“蘇鮮生”的店鋪面積為2480平米，主要劃分為自主商品經營區、美食餐飲區、生鮮日配區、店中店招商區、互動體驗區等。其中，美食餐飲區占地700多平方米，用于來店的顧客餐飲、堂食。

　　商品方面，蘇鮮生八里莊店核心經營的品類主要有果蔬、海鮮水產、休閑食品、酒飲、滋補保健、美妝，SKU在7000左右。在所有類目中，進口商品占比較高，SKU超過30%。

　　根據體驗，蘇鮮生所提供的餐飲服務是其區別于傳統超市的特色之一，消費者在超市購買海鮮后，可直接在現場加工和食用。而除了海鮮現場制作外，蘇鮮生還引入了全國各地的特色美食，如開味花甲、潮汕食品、潮汕粥、日韓料理、四川特色小吃、酸菜魚、長沙臭豆腐、旋轉小火鍋等。

　　盡管從餐飲服務的運營模式上來看，蘇鮮生與盒馬鮮生差異不大，但據店內的工作人員介紹，蘇鮮生店內的蔬菜、肉類、海鮮品、店鋪等都由各個餐飲品牌自行經營，采取的是與蘇寧形成聯營的方式。

　　除了餐飲服務之外，蘇鮮生的另一大特色或許在于其在技術層面的創新嘗試。在蘇鮮生八里莊店，消費者可打開蘇鮮生微信公眾號，點擊自助購物;同時，消費者還可邊購物邊掃描產品條碼，在線支付完成后，可前往自助收銀通道打印小票。另據官方介紹，蘇寧無人店的刷臉支付技術，也會在不久的將來推廣至蘇鮮生精品超市。

　　蘇寧方面相關負責人在接受采訪時曾談到，相較永輝“超級物種”和阿里的“盒馬鮮生”，“蘇鮮生”的不同之處和致勝法寶在于其模式的快速復制性。而之所以能實現這一不同，該相關負責人主要總結為以下幾點：

　　其一，蘇寧從線下起家，并經過了8年的互聯網轉型，擁有線上線下相結合的基因。“蘇鮮生可以說是蘇寧超市在線下門店的延伸，未來蘇寧線下運營的經驗和優勢將進一步凸顯。”

　　其二，線下門店復制的最大難題就是選址，而蘇寧在全國擁有眾多的蘇寧廣場和蘇寧易購云店，而且與萬達、恒大等地產企業達成戰略合作，蘇鮮生門店規模上可實現快速擴張。

　　其三，蘇寧本身具有物流和冷鏈能力。蘇寧借自身成熟的倉儲渠道供應鏈為這些生鮮食材保駕護航，既確保了生鮮產品的高品質，同時也通過供應鏈能力降低成本，取得盈利。

　　其四，蘇寧目前已經擁有蘇寧易購廣場、蘇寧易購云店、紅孩子、蘇鮮生、蘇寧體育、蘇寧影城、蘇寧極物、蘇寧易購汽車超市、蘇寧小店、蘇寧易購縣鎮店等多種業態，因此蘇鮮生在會員互通共享上將擁有更多優勢。

　　據悉，截至目前，蘇鮮生一共有6家門店，徐州1家(首家，17年4月開業)、南京2家、滁州1家，北京1家，成都1家。

　　蘇寧云商副董事長孫為民曾透露，2018年蘇鮮生將在全國新開50多家門店，到2020年蘇鮮生門店總數達到306家，覆蓋全國各大重點城市。

18年初最值得參加的一場無人零售線下盛會

　　時間：2018年1月31日 15:30 - 20:00

　　地點：深圳市福田區財富大廈4樓臻品軒(深圳會展中心附近)

　　規模：200人

　　費用：AA制，前100名，每位200元，100名以后，每位300元

　　聯系人：嚴立 15828138155；徐永紅 13266695570

　　主辦單位：中國物聯網產業應用聯盟

                      深圳市物聯傳媒有限公司

　　支持單位：天虹商場股份有限公司

                      深圳市遠望谷信息技術股份有限公司

                      深創院新零售研究中心

                      深圳市中谷聯創信息服務有限公司

                      常熟市毅博電器有限公司

　　同時對外征集活動贊助企業,贊助企業可享受兩個參會名額，同時提供活動冠名、開場致辭、并可在現場發放企業資料，在簽到臺放置易拉寶等權益。

　　報名方式：

　　微信報名——請微信掃描下方二維碼，填寫個人信息后支付報名費用即可！（酒會AA制，提供星級酒店豐富晚餐一頓，另有禮品及現場抽獎環節）

  微信掃描報名，謝絕空降！